為進一步加強食堂管理工作,提升食堂管理與服務水平,確保學生的身體健康,11月8日下午,蕪湖光華學校十一月膳食委員會會議在一樓會議室如期召開,會議由朱森副校長主持,劉振副校長,商克炫副校長,周彩英主任等膳食委員會成員和食堂羅經(jīng)理等相關(guān)人員參加了本次會議。
會上,領(lǐng)導們就學生反映問題對食堂提出了幾條建議:
1、豐富菜品口味,減少油炸、漢堡等速食,菜品葷素比例要均衡,每周菜譜進行調(diào)整;
2、量要足夠,拒絕抖勺,保證學生吃飽吃好,
3、早餐增加種類,小學部早餐菜量要增加;
4、菜品價格要透明,不可提價;
5、冬季來臨食堂要注重菜品的保溫,規(guī)定開飯時間,保證最后一節(jié)課的老師能吃上熱乎飯菜;
6、準備美食節(jié)相關(guān)事宜;
7、規(guī)范食堂員工行為,遵守學校規(guī)定。
相較于上學期,食堂有明顯的改進,但還有進步的空間。
羅經(jīng)理也表示接受各位領(lǐng)導反饋的意見,不斷改進菜品,注重食品口感,為全校師生提供更好的服務。
食品安全不容忽視,蕪湖光華學校將進一步加強學校食品安全管理,提高學生的飲食上加大監(jiān)管力度,做到使學生“吃飽”“吃好”!